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Una pasta siempre es deliciosa y reconfortante, la puedes hacer de diferente manera, pero los ingredientes son los que van a marcar la diferencia. Para una ocasión en la que te quieras lucir, o para una cena romántica con alguien muy especial, prueba esta:

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En un sartén con mantequilla, acitronas cebolla y ajo picados muy finamente, le agregas 2 cucharadas de harina y mueves constantemente a que dore ligeramente la harina, después le agregas un poco de leche y sigues moviendo, sazonas con una pizca de nuez moscada, pimienta blanca y sal, a continuación, le agregas vino blanco y sigues moviendo, añades queso mozzarella y parmesano, mezclas todo muy bien a que se fundan los quesos.
En agua con sal y unos dientes de ajo, cueces los ravioles al dente, los escurres y les agregas la salsa de queso, los sirves inmediatamente.

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Una copa de vino blanco es perfecta para acompañarlos, espero que los disfrutes y recuerda que la comida se hace con Alma y sazón.

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