Paella Mixta
Ingredients
- 2 Tazas Arroz
- 2 Cdas Aceite de Olivo
- 2 Ajos Picados
- 1 Cebolla Picada
- ½ Taza Pimineto Morron Rojo Picado
- ½ Taza Pimiento Verde Picado
- 1 Taza Chicharos
- ½ Kilo Pechuga de pollo en trozos
- ¼ Kilo Chorizo en rebanadas
- 12 Camarones
- Azafrán
- Sal y Pimienta al gusto
- Caldo Vegetal o de Mariscos si se desea
- Perejil picado para decorar y servir