Ingredients
Method
- Lavar y Rebanar las Papas en discos delgados sin pelar
- Engrasar un refractario con la mantequilla
- Acomodar las papas intercalando papa roja y blanca
- Sazonar ligeramente con sal y pimienta
- Bañar las Papas con Salsa Bechamel.
- Cubrir con queso Parmesano
- Hornear a 180° durante 50 minutos cubierto con papel aluminio
- Descubrir y dejar gratinar durante 10 minutos
- Decorar con perejil picado y servir